菲律宾农业部与国家调查局近日联合展开行动，在大马尼拉帕赛市查获约11.5吨涉嫌无证经营的冷冻肉类产品，总价值约519万比索，并逮捕两名涉嫌违反肉类检验相关法律的中国籍人士。被查获的肉品包括北京鸭、乳鸽、羊肉、黄鸡、黑鸡等多种冷冻产品。
据了解，国家调查局此前对相关场所展开监视，并于9月22日至23日联合农业部门采取突击行动。执法人员进入现场后，发现大量肉类产品处于监管之外，其中不少属于进口或销售所需认证手续不完整的产品。
农业部表示，被查获的肉品总重量约11.5公吨，初步估值达到519万比索。相关产品种类不少，从北京鸭、乳鸽到羊肉、黄鸡、黑鸡等都有，现场规模相当可观。
农业部门指出，涉案场所本身也存在资质问题。该地点没有获得国家肉类检验署认证，也没有向当地政府登记为合法的肉类冷藏库或肉类仓库。换句话说，大量冷冻肉品被存放在一个并不具备相应监管资质的场所内。
菲律宾农业部长张隆朕表示，这批货物基本上属于中国餐饮市场常见的肉类食品，但相关产品并没有取得在菲律宾市场销售所需的认证。
在行动中，国家调查局还逮捕两名中国籍人士。执法部门认为，两人涉嫌违反菲律宾相关肉类检验法规。按照当地规定，未经必要检验的肉类产品，不得擅自销售、运输或进行分发。
截至10月5日，被查获的全部肉品已经转移至位于米沙鄢市、获得国家肉类检验署认证的一处冷藏设施内暂存，目前等待法院作出最终处置决定。
农业部表示，如果后续确认部分肉品不适合人类食用，将按照相关规定进行安全销毁，避免这些产品重新流入市场。
这起案件之所以受到农业部门重视，不只是因为数量大，更在于食品安全风险。农业部警告，来源不明、未经检验的肉类产品可能对消费者健康造成威胁，在特定情况下也可能影响养殖动物的安全。
农业部长张隆朕强调，未经检验的肉类最大的问题就在于“无法确定它究竟携带什么”。如果产品没有经过正规检验和认证，消费者很难判断其储存条件、运输过程以及潜在的疾病风险。
目前，两名涉案中国籍人士所面临的具体法律责任，以及这批肉品最终如何处置，仍有待后续调查及司法程序进一步确认。
对于菲律宾肉类市场而言，此次查获的11.5吨无证肉品也再次敲响警钟。肉类从进口、储存到销售，每一个环节都涉及食品安全，少一道手续、缺一次检验，看起来或许只是经营上的“省事”，但一旦产品真的出现问题，影响的就不再只是商家的生意。
